和田の屋本店

春日神社の手前、眉山の麓にある、和の雰囲気がする木造の建物が目印の喫茶店です。徳島クレメントプラザ、阿波おどり会館1階の物産プラザあるでよ徳島店、イオンモール徳島店でも取り扱いがある、滝の焼餅で有名な和田の屋本店です。

一帯は、緑や石階段などの雰囲気も相まって、時間をタイムスリップしたような懐かしい雰囲気に包まれています。眉山の四季折々の表情を見ながら、ゆっくりと名物の「滝の焼餅」を賞味しながら寛げるひと時が過ごせますよ。駐車場は、店からさらに奥に進んだ所に整備されています。

木造造りのお店は、硝子戸を開けて進むと大木でできた平らな木の橋が架かり、その奥には涼しげに水が流れる滝のせせらぎが見られます。入り組んだ造りのお店には、色鮮やかな鯉がいる池が見渡せるカウンターテーブル席のほか、座敷やテーブルの席が有りますよ。

こちらで頂ける名物の滝の焼餅は、素材そのものの味が楽しめる400年変わらない歴史ある味わいです。

阿波藩藩主であった蜂須賀公が徳島城を築城した際のお祝いとして献上されたお菓子で、藩主愛用の錦竜水使用を許されて作られた、藩主の御用菓子として誕生した由緒あるお菓子です。現在でも、徳島市民遺産としてそのままの味わいが受け継がれているのは良いですね。

拘りのあんこは、北海道十勝産のものを使用し薄い生地に合うような優しい味わいです。生地には石臼でひき、天日干ししたコメやもち米を使う、伝統の製法です。

あんこ入りの生地を菊門の押し型で焼き上げた、一つ一つが職人さんの手作りの焼餅は、その場で頂いても、お持たせとしても喜ばれますよ。焼餅は、3個から注文ができます。

こちらでは、抹茶や煎茶、阿波番茶のほか、コーヒーと焼餅のドリンクセットが人気です。地元の名物である、すだちジュースややまもものジュースのセットもメニューにあり、観光でいらっしゃる方にも人気のメニューです。

他にも夏季限定でかき氷や登場します。シロップは、すだちやヤマモモなど、こちらでしか味わえないものもあり、暑い時期にさっぱり頂ける味で評判ですよ。冬季限定メニューでは、ぜんざい、抹茶など、温まる絶品の和スイーツも頂けます。

近くに寄った際は、ぜひ訪れてほしい徳島のスポットの一つです。