大孫 新町店

徳島駅から阿波踊り開館へ向かう大道路脇、東新町のアーケード内にある、半地下のお店です。店内は広々とした空間に、カウンター席とテーブル席があり、様々なシーンで利用できそうです。

こちらで食べられるのは、リーズナブルでオーソドックスな徳島ラーメン。こげ茶に近い色味濃厚なとんこつ醤油、こってりとあっさりの中間で、食べやすいスープです。もちもち食感の自家製麺は中細ストレート麺で、スープによく絡みます。薄切りスライスの豚バラは、醤油の風味強めでしっかり噛みごたえのあるタイプです。生卵無料のサービスは徳島ならではで、嬉しいですよね。

フライやハンバーグなどの定食もあるので、食堂としての利用もできますよ。お子様連れにも良さそうですね。