朝昼ときどき晩ごはんDoor

徳島駅から徒歩5分の位置にあり、出勤途中にも立ち寄って朝7時半から朝食に利用できる嬉しいお店です。。毎日食べて健康と地産地消を継続してほしいというオーナーさんの思いから、リーズナブルな価格設定で徳島産を中心とした体にも美味しい料理の数々が気軽に頂けますよ。

外の階段を上って二階の入り口を入ると注文を先にするシステムで、その奥はカウンター付きの清潔感あるオープンキッチンになっていて、テイクアウトやドリンク類の購入が可能です。

壁に沢山のドアの装飾が施されたお洒落な雰囲気の階段を上ると、3Fには自由に使えるテーブル席が22席あり、パソコンも接続可能なfree-wifiとコンセントが整備され、軽作業にも快適に過ごせますよ。

徳島県産食材の飲食店専門卸業をされているため、食材はこだわりの目利きで生産者から直接仕入れたものを使用しているそうです。野菜や卵、お肉や米などほとんどを徳島の信頼できる生産者さんから仕入れた高品質な食材を、低価格で頂けるのは嬉しいですね。

朝ごはんは、コメと卵、大豆からこだわったみそ汁と、毎日変わる小鉢が選べる徳島産尽くしの定食です。炊き立ての美味しいごはんと身体にも美味しい朝食をしっかり朝からとって出勤すると、元気が出ますよね。

ランチタイムには、3～5種のメインメニューの中から選べる定食に好きな小鉢を2品選べ、ご飯の大きさを選んで完成するランチ定食が頂けます。定番の唐揚げや魚料理などのメインから選べて、小鉢に地元の食材を活かした創作料理も有り、素材との新しい出会いが楽しめる料理が並びます。

「ときどき晩ごはん」と店名にあるように夜は、予約することで旬の徳島食材を居酒屋スタイルで頂けます。地元の食材を使った創作野菜と、地元のお酒を頂けるので県外からの訪問客の方にもお勧めですよ。夜はカウンターで居酒屋スタイル、3Fで宴会・各種パーティーなどの予約にも対応してくださいますよ。

料理だけでなく、ドリンク類にも地産地消のこだわりが味わえます。メニューには、徳島人好みのコーヒーや徳島産竹炭入りのチャコールアイスコーヒー、すだちスカッシュやゆこうスカッシュなど徳島の昔ながらに親しまれてきた味を活かした創作ドリンクに目移りしますよ。

ランチタイムからアルコールメニューも提供されるので、創作地産地消メニューとオリジナルすだちサワーや阿波番茶サワーなどの地元創作ドリンクの両方を味わえるのが嬉しいですね。

こちらのお店のもう一つの人気ジャンルは、徳島県産こだわり食材の卸しをする地農考食コネクターが生産者を回って集めた食材で作るお弁当です。日替わり弁当の他に、5つから注文可能な特別なお弁当にお祝い事やお花見にもピッタリのケータリングは、見ているだけでも美味しそうな彩と手の込んだお料理が並びます。

トレイに16個以上乗ったおにぎりのオードブルは、徳島産の美郷天野農園の小梅や藍住産赤いとうもろこし、美馬産しいたけの佃煮や里浦産さつまいもなど、素材の種類も豊富です。家族や親せき、子ども同士の集まりなどに、気軽に身体にも優しい美味しい料理が頂きたい時にぴったりですよ。

身体にも美味しいけれど、目にも鮮やかな彩の料理やアルコールも頂けて気軽に通いたくなる、おしゃれで居心地の良いお店です。