中華そば うえたい

黄色い外壁に大きな看板が目印のお店です。徳島ラーメンの激戦区である北島町でも人気のお店で、店内はカウンター席がメインで清潔感がありますよ。

中華そばで注目したいのは、鶏ガラの旨みを引き出した濃厚なスープ。すっきりした食べ心地のとんこつ醤油です。とろみがあるので細めのストレート麺によく絡み、バランスよく食べられます。デフォルトの肉トッピングでは、4時間しっかり煮込んだ柔らか食感の厚切りチャーシューがついてきますよ。

お店の一押しは半熟の黄身がとろけだす煮たまご入りです。お肉を堪能したい方にはにく肉入りもおすすめ。柔らかチャーシューとカリッと歯ごたえの豚バラ肉と2種類のお肉が入っていて、ボリューム満点です。

サイドメニューとしてはお肉のジューシーな肉汁あふれる餃子が人気ですよ。ご飯ものにはあっさりした味付けでパラパラに炒められたチャーハンはいかがでしょう。中華そばとセットになった、お得なランチセットメニューもありますよ。