チャイニーズダイニング 雲丹

国道439号線沿い、中華そばよねださんの隣にある、安くて美味しい中華料理が食べられるお店です。ホテルクレメント徳島にある桂蘭という中華料理屋で20年以上修行を積んだ店主がシェフを務める、2013年にオープンしたお店です。

お昼時になるとお客さんでいっぱいになる人気店で、店名は雲丹と書いて「うんたん」と読みます。駐車場は店舗隣と、お店向かいのよねださんの駐車場の裏側に整備されています。

外観は燃えるような赤い扉と大きな看板が目印のお店で、店内は赤と黒の色合いがモダンな雰囲気です。カウンター席とテーブル席の他に座敷もあり、家族連れでも利用しやすいお店です。

平日のランチセットには、サラダやスープ、ザーサイや杏仁豆腐などのデザートが付いてきて、優しく丁寧な味付けが人気です。メインは、しっかりとした辛みがうまい麻婆豆腐や、上品な味付けのチンジャオロース、ぷりぷりのエビが餡に絡むエビチリなどから選べ、どれも魅力的で迷います。

麻婆豆腐には、花椒入りのミルが付いてきて、好みで花椒の量が増やせます。黒酢豚や黒エビチリのメニューは、ここでしか味わえない味です。黒ゴマやハバネロを使用した種類豊富な担々麺が有るのも、麺好きには嬉しいですね。

店員さんの接客も心地よいので、一人での利用もしやすいお店です。混んでいることが多いので、時間に余裕がない方は予約しての利用をお勧めします。