中華そば がっつ

佐古駅前のハローズ側出口、開けた道沿いに2022年オープンした、中華そばのお店です。勝浦にあった中華そばの名店、美渓さんで修行されたご主人が開店したお店です。

駐車場は、お店の向かいと少し離れた所に4台分が整備されています。

カウンター席と一人用のテーブル席が奥に広がり、女性一人でも入りやすい清潔な雰囲気ですよ。

中華そばは、豚骨と鶏ガラベースのバランスが取れた濃い茶色いスープで、見た目よりあっさりとした味わいで塩分も控えめで美味しく飲み干せる風合いです。バラ肉はニンニクの風味が効いていて、ちょうど良い濃さのスープや細めの麵によく合います。

肉入りは、あっさりとした厚切りのチャーシューが麵が隠れるほど載っていて、食べ応えがありますよ。数量限定の人気メニューで、チャーシューは無くなり次第バラ肉に変更になります。チャーシューを頬張って食べるのも良し、バラ肉に生卵をトッピングして絡めて食べるもよし、どちらの味にもファンがいるお店です。

中華そば以外にも、味噌ラーメンやあか辛ラーメンなどのメニューもあります。ラーメンとごはん以外のメニューは有りませんが、美味しいラーメンでしっかりお腹も満たされますよ。スープの濃さの好みも聞いてくれるので、お好みの味が見つけられそうですね。