支那そば三八 黒崎店

鳴門で50数年以上前に開店した、黄金色のスープが自慢の三八のお店です。現在は、田宮本店の他、斎田店と、こちらの黒崎店が有ります。

黒崎店は飲食店も多い黒崎バイパス沿いにあり、シックな木目調の造りの外観で、赤いのれんが良く映えます。駐車場は、店舗に隣接して21台ほどが停められます。

店内は清潔感があり、明るい印象なので、女性やファミリー連れにもおすすめですよ。

メインメニューの支那そばは、ボリューム少なめなので女性にちょうどいい一杯です。コシのしっかりしたストレート中細麺に、スープは白濁した薄茶色のいわゆる黄金系。

旨味と甘味のバランスが絶妙で、まろやかであっさりした後味なので、ごくごく飲めてしまいます。トッピングされているチャーシューは厚めでしっかりした味付け、お好みでモモかバラが選べますよ。

トッピングで一番人気の味付け卵は、特性ダレでじっくりと付け込まれた味わいが一口食べるととろけだす美味しさで評判です。

炒飯や天津飯などのご飯もののほか、餃子や唐揚げなどのサイドメニューもあり、お得なセットメニューで味わえます。ボリューム満点なので、お腹いっぱい食べたい時にぴったりですね。

黒崎店限定の「御めで鯛ラーメン」は、三八自慢の黄金スープに、縁起物の昆布や鳴門鯛のアラを加えて出汁を取ったラーメンです。マイルドな味わいの中に鯛のうまみが凝縮されていて、こちらも人気ですよ。

他にも、黄金スープにすだちをコラボさせ、九谷焼の器で出される「阿波藍甕ラーメン」も黒崎店限定のラーメンです。

三八の名物で、食後のデザートとして創業以来人気のソフトクリームは黒崎店にもありますよ。お子さんも喜びますね。ミニソフトは、食後の口直しに最適で、大人も嬉しいメニューです。