徳島ラーメン奥屋 石井店

見た目は濃茶色のスープで、王道を行く徳島ラーメンです。熱々のスープは濃厚で、しっかりとしたコクがありますよ。醤油の味が強めの中にも少し甘みが感じられます。中細ストレートの自家製麺はコシがあって食感も良く、小麦粉の風味が鼻を抜けます。

塩とんこつラーメンも人気のメニューです。塩味しっかりで後味はあっさり。シコシコした細麺にスープがよく絡みます。

みそラーメンと坦々麺は辛さが選べるメニューです。麺類は替え玉もできますよ。スープの濃さや麺の硬さも細かくオーダー可能なので、お好みの一杯を見つけてみましょう。つけ麺や冷やし中華など、期間限定メニューもあり、こちらにも注目したいところです。

パラパラ食感とほどよい味付けが嬉しい炒飯、外はカリカリ中はジューシーな餡の詰まった餃子は、人気のサイドメニューです。炒飯や丼ものはボリュームたっぷり、お得なラーメンとのセットメニューもありますよ。