ラーメン東大 沖浜店

行列ができる、人気のラーメン屋さんです。お店に入ると店員さんの元気な挨拶が飛び交い、活気を感じますよ。

こちらでは、徳島産の黒醤油を使った醤油とんこつラーメンが食べられます。

濃厚でとんこつ感のしっかりあるマイルドなスープには、ニンニクを入れるかどうか選べますよ。トッピングされる豚バラはしっかりと甘辛く煮込まれています。

替え玉もできるので、しっかり食べたいときにもぴったりです。

またラーメン東大の特長の1つが、生卵が何個でも無料で食べ放題ということ。こちらではこの生卵無料サービスを活かして、徳島ラーメンのおすすめの食べ方を提案しています。

その手順は、まずは麺とスープを普通に食べ、次に生卵に豚バラ肉をひたしてすき焼き風に、最後に残ったスープにライスと卵を入れておじや風にするという3ステップ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

徳島ラーメン以外にも、塩とんこつラーメンというメニューがあり、人気があります。とんこつスープなのでこってりかと思いきや、あっさり食べられるラーメンで、厚切りにスライスされたチャーシューがポイントになっていますよ。

焦がししょうゆの香ばしい炒飯や、薄めの皮に野菜の旨みを閉じ込めた徳島ギョーザのサイドメニューと、ラーメンとのリーズナブルなセットメニューも人気があります。