鴨蔵

県道30号線沿いにある白い外壁の民家風一戸建てのお店です。地元ではとても名の知られている人気店なので、お昼には駐車場が車でいっぱいになります。人の少なそうな曜日や時間帯を狙っての来店をおすすめします。

中華そばメインのお店ですが、徳島ラーメンとは少し違う味わいです。中華そばは、色ごとに3種類があります。まず白は、とんこつ塩味です。こってり濃厚めなスープです。次に黒ですが、しょうゆに味噌入りのスープで、こってりしすぎず、深い味わいを感じます。赤は一番新しく加わったメニューで、ピリ辛風味なので、辛いもの好きの方におすすめです。

中華そばにはどの味のものにも、薄目に切られたしっかり食感のチャーシューが載っています。これがなんと丼の半分をふさぐほどの大きさでインパクト満点。噛みしめるとお肉の甘味がジュワっと出てくるのがたまらない逸品です。

トッピングには、お店オリジナルのニラのピリ辛炒めが提供されていますよ。お好みで合わせてみてくださいね。

セットメニューはボリューム十分で大人気です。中でもサイドメニューとして人気なのがお店自慢の唐揚げです。じっくり揚げられているためか、外はカリッと中はプリッとした食感、ジューシーな肉の旨味がたまりません。一つづつのボリュームもばっちりあって、揚げ立てで提供されるのが嬉しいですね。

全体としてリーズナブルな価格設定なのも人気の秘密です。餃子はニンニク抜きを頼めたり、麺の量とご飯の量も選べたりと細やかな気遣いがあるので、デートにもおすすめできますよ。